العوضي اعتمد لائحة المقاصف المدرسية الجديدة

حوار “السياسة” مع د.شيماء العصفور المنشور في 27 أبريل

تأكيداً لما نشرته “السياسة” في عددها الصادر في 27 أبريل الماضي عن قرب اعتماد لائحة المقاصف المدرسية، اعتمد وزير الصحة الدكتور أحمد العوضي ،أمس، لائحة المقاصف المدرسية التي أعدتها الهيئة العامة للغذاء والتغذية وذلك بعد موافقة مجلس إدارتها واعتماد إدارة الفتوى والتشريع على أن يعمل بالقرار من تاريخ نشره بالجريدة الرسمية.

وقالت الوزارة في بيان إن اعتماد هذه اللائحة يأتي في سياق الجهود الوطنية الرامية إلى حماية الطلبة من الممارسات الغذائية غير السليمة والارتقاء بمستوى الأغذية المقدمة داخل المدارس.

وأوضحت أن لائحة المقاصف المدرسية تعد وثيقة تنظيمية متكاملة تنظم عمل المقاصف في المدارس الحكومية والخاصة وتشمل اشتراطات دقيقة تتعلق بالمرافق والعاملين والمعايير الواجب توافرها في الأغذية المقدمة وآليات الرقابة والتفتيش ونظام الترخيص والمساءلة بما يضمن توفير غذاء متوازن وآمن داخل البيئة المدرسية.

وبينت أن اللائحة تضمنت تصنيف المقاصف إلى ثلاثة أنواع رئيسية حسب طبيعة الخدمة المقدمة وهي مقاصف تبيع الأغذية المعبأة فقط وأخرى تقدم وجبات جاهزة وثالثة تحتوي على مطبخ لإعداد الوجبات الساخنة.

وأفادت أن اللائحة أكدت على ضرورة الالتزام بالمواصفات القياسية الخليجية واللوائح الفنية لاسيما اللائحة الخليجية الخاصة بمنع الدهون المتحولة مع مراعاة تنظيم مكونات الوجبات اليومية وفق المجموعات الغذائية الأساسية وتحديد السعرات الحرارية المناسبة لكل مرحلة دراسية ومنع الأغذية عالية الدهون والسكريات والصوديوم خاصة في وجبتي الإفطار والغداء بالمدارس الخاصة.

غرامات تصل إلى 3 آلاف دينار

وتضمنت اللائحة فرض غرامات مالية تبدأ من 500 دينار ولا تتجاوز 3000 دينار مع إمكانية إيقاف نشاط المقصف في حال تكرار المخالفات أو عدم تصحيحها بما يضمن الجدية في التطبيق والانضباط في الأداء.